Samen met Diana ben ik bezig met Groentjessoep, hierbij krijgen alle leerlingen (en leekrachten) 1-2x per week een kop groentesoep bovenop hun lunch. De soepen worden opgewarmd en uitgedeeld door SOUPMASTERS uit groep 7/8, zij vertellen aan de klassen van alles over de herkomst en gezondheidseffecten van de groente. Zo combineren we groenteinname en bewustwording. Daarnaast worden de soepen zoveel mogelijk gemaakt om verspilling tegen te gaan, bijv. van bloemkoolstronken die anders weg gaan.
Anne van Boven
- Onderwijstype: Basisonderwijs
- School: Scholen in Utrecht, Den Bosch e.a.
- Jaar van aanmelding: 2020